Frukost hela dagen!

Nästan en full "Eglish Breakfast", en av mina favoriter på söndagar.

Frukost är gott, varför kan man inte få tag på frukost hela dagen och kvällen? Dumt tycker jag. 

Jag ser ett ställe som serverar frukostar från hela världen, alla tider på dygnet. Det finns en fast meny med olika mackor, musli, gröt, omelett osv, men sen finns det en "dagens special" eller "veckans kök" som hela tiden ändras. Dessa frukosträtter kan t ex vara:

Egypten - Foul medames (kokt favabönsgryta) med färska grönsaker och kokt ägg.

Marocco - Harsha (semolina kakor) med ost honung och mint-té

Kina - ångkokta fyllda bullar (Bao Zi), fyllda pannkakor

Indien - fylld paratha (flatbröd) med dipp, roti (annat flatbröd) med curry

Iran - flatbröd med ett urval av ost, smör, marmelad, frukt, nötter, honung mm

Israel - Shakshouka (ägg pocherade i tomatsås), bröd med hummus, ost och färska grönsaker.

Filipinerna - Longsilog, stekt vitlöksris med korv och ägg

Danmark - Smörebröd, olika klassiska sorter

Frankrike - Croissant med sylt, nutella eller choklad

Ryssland - Kasha (gröt), Sirniki (ostpannkakor) eller blinier med topping

Serbien - Burek/gibanica/proja (filodegspajer med olika fyllning) eller rustik omelett med bröd.

England - English breakfast, toast med smör och marmelad

Costa Rica - Gallo pinto, stekt ris och bönor med stekt ägg och plantains

USA - Diner breakfast, american pancakes, Sandwiches

Vietnam - Banh mi op la (baguette fylld med stekta ägg och annat gött) eller pho


Om man vill läsa mer om frukostar i världen så finns det en bra blogg med en massa berättelser här.